创建大厦_(创建大厦31楼)
每到长假总有人为该去哪儿玩头疼创建大厦,事实证明,电影逛街太累,沙滩海边人多...怎么办,我只想安安静静地做个美少年,好好地安慰我创建大厦的味蕾。别急,现在,深圳财经生活频道《经济生活报道》栏目将在国庆节期间给你们一大波福利,让你们免费吃!每天吃不同的花样!国庆七天就吃七天!一起hi起来!
一
吃什么!
首先,第一波福利是荞麦面。为了给大家一个全新的体验,店家特地找了位西北汉子来,手擀面师傅是甘肃天水人(潘石屹的老乡,各位吃货朋友别见怪,纯粹为跟大V套个近乎),地地道道西北汉子,在加入面否之前已经有六年多专门做面的工作经历。
为了尽可能让切荞麦面条这个事情更容易了,餐厅的厨师们准备了一把切刀。
店家的荞麦面是八割(日本说法),80%荞麦+20%面粉,由于荞麦本身的粘着性很低,一般都要添加其创建大厦他成分来增加黏性,面粉与荞麦搭配容易让面的黏性大大增加,而且还加了鸡蛋清,这样在口感和风味取舍方面确定的一个平衡点。
岐山臊子荞麦干拌面
岐山臊子是因为岐山臊子面而出名,也就是将肥瘦相间的猪肉切成小肉丁,按传统方法炒制的面食浇头的一种肉酱。在中国北方面食区域,统一管面条的浇头都叫做臊子,分为肉臊子(参考《水浒传创建大厦:鲁提辖拳打镇关西》)、素臊子。我们推出了这道岐山臊子干拌荞麦面。
岐山臊子干拌荞面,18元/份,努力让您吃出陕北的味道
深圳清汤铜锅涮
为了满足一群朋友一起吃荞麦面,店家还推出了火锅涮荞麦面的新吃法,传统铜锅+优级竹炭,竹炭燃烧值高火力强劲,用铜锅来涮肉和涮肚是因为纯铜导热速度快,一涮即熟。(传统所谓铜锅涮肉别有风味,其实从科学来讲没有直接依据,可能也是跟导热性能有关)
汤底是每天新鲜熬制的牛大骨清汤。跟我们每天汤面的汤底是同一锅熬制。主料就是新鲜牛大骨和整鸡。搭配宁夏盐池羔羊肉,陕西秦川肥牛片,涮肚串。另外就是时蔬拼盘。
羊肉是宁夏盐池羔羊的上脑肉,属于羊的上等部位。
配料里,特调的白芝麻酱和和红腐乳,选材北京老字号“六必居”。其中涮羊肉必备韭菜花酱是西北草原野生韭菜花酿制的。
亲身示范下调配料的正确姿势
给大家推荐涮牛肚,味道特别劲,越嚼越有味儿,搭配金橘柠檬茶和水果茶或者缤纷水果茶,酸甜爽口。
这些配菜吃完,建议大家开始把有降三高之效的荞麦面条放到火锅里,这里的的荞麦面条并不是那么脆弱,你能分辨出下锅前和下锅后?
朋友请了一位美女吃货朋友来,瞧这位美女,您可别咽着了,慢点吃。
好了说了这么多,我就告诉你们点在哪吧。
【店名】:麺否
【地址】:深圳市车公庙耀华创建大厦商业裙楼一层108A
二
参与方式!
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2、小编将在报名者中随机抽取幸运者,参与本次霸王餐体验。国庆放假期间每天吃霸王餐的人数将会有10名!(中奖几率很大的哟)
3、报名时间今天(30日)开始,开奖时间晚上9:00左右。
4、凡中奖者需要在10月1号11:00到达店铺所在位置。
三
下期预告:一品红!