劝君更尽一杯酒，喝完咱们是“泡”友。

——by：圳长

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　　我们都想甩手一切，自己做主，开个客栈、酒吧、餐厅或是书吧……却又难免计较得失、犹豫不决世外桃源创意园！

　　当我们世外桃源创意园的想法长久只停留在“想” 这个状态，有 5个年轻人 已经迈出世外桃源创意园了那一步。

　　缘溪行，忘路之远近。忽逢桃花林，夹岸数百步，中无杂树，芳草鲜美，落英缤纷。

——桃花源记

　　南山，一条熙攘的人气小巷，满是接地气的小吃。隔壁，却是如世外桃源般的创意园。5个年轻的大学毕业生选择在安静的创意园里泡起了泡菜！

　　早在两年前，他们毕业时就在广州开了家 泡菜小店，因为种种缘由没能坚持。

　　关了小店后，他（她）们分散在各大公司过着小白领的日子，和我们一样应酬客户、应对leader、面对复杂的人情世故……

　　当初凌厉的菱角不愿就这样被磨平，5个人又凑在了一起，重操旧业！

　　?吾即五个人，泡即泡菜

　　推开门，耳畔飘来好妹妹乐队的《世外桃源创意园你飞到城市另一边》，歌声飘荡在充满文青味的小店里~

　　店内最引人注目的就是站成一排的 青花瓷大坛子，镂空罩帘下的泡菜散发着诱人的颜色和味道。

　　坛子上方的墙上挂着中式屏风挂件，屋顶蓝色布帘印着甲骨文，前厅与后厨只用简单的暖帘区隔开，满屏的传统中式风。

　　店里最受欢迎的就是两种口味的萝卜泡菜。

　　?人手必备樱花萝卜泡菜、酱香萝卜泡菜

　　店里没有太多客人，但一般吃饱后会再拎那么两盒泡菜走。

　　樱花泡菜可不是用樱花花瓣染色的噢，真正的染料是紫甘蓝，口味偏甜辣。黄色的酱香萝卜泡菜偏咸辣。

　　回家才发现，罐装的泡菜要比在店里吃到的辣很多。

　　?带口音的‘娘’面

　　听到名字，还以为是没吃过的新口味，后来才知道，就是带弗兰（湖南）口音的凉面。

　　“面”就是在市场上买的，拌料却是从家乡运来的。辣椒、泡菜、肉丁、香菜、蒜汁、花生米，放在小锅里就在你面前拌啊拌，看着都要流口水了。

　　花生米脆脆的，两种泡菜加在凉面里酸酸辣辣很提神。凉面胜在舍得放料，唯一不足的是面条有点软。

　　?最像家乡味的米豆腐

　　从未吃过像这样番茄汁和辣椒放在一起的食物，老板特意拌了几块给我尝鲜。

　　咸辣味完全遮住了其他味道，一口吃到最后回味才有番茄的鲜甜，又不会很过分的甜。

　　米豆腐吃起来很糯，老板说家乡的米豆腐口感还要更Q一点，但这已经是找遍了市场，才找到最像家乡口味的食材。

　　据说最近新研发的 泡椒凤爪 很受欢迎，风头都快盖过泡菜了。可惜没这个口福，6点多来就已经卖光光~下次去一定要尝尝这个新宠。

　　去店里的都是些爱泡菜的年轻人，聊得来索性组了个 泡友群。聊饿了随时@老板，不一会帅气的老板就提着外卖来敲门。

　　在这个小得不能再小的店里，花15快钱吃顿饭就成了走心的泡友……

店名：吾泡

人均：15元

地址：南山区平山一路世外桃源创业园正门104室

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