A8音乐大厦_(深圳a8音乐大厦)
据说A8音乐大厦,它成了最近娱乐圈的打卡热门地
央视主持人「尼格买提」
洪金宝的儿子「洪天明」
暴力街区的「大卫贝尔」
甚至连实力唱将「刘欢」都登门拜访
两年前,它更是开创了深圳牛肉火锅的先河
把店面做成全透明落地窗
还让师傅齐刷刷表演切肉神技
...
它也许是最多明星光顾的牛肉火锅
不仅大卫贝尔、洪天明、尼格买提...来光顾过,据说连刘欢对它也念念不忘!至于有多少明星光顾过,A8音乐大厦你可以仔细数数。
深圳第一家在门口“卖艺”的牛肉店
不仅在娱乐圈风生水起,就连厨房也做成了T台模样,只要看到这个橱窗就知道是他家!
师傅每天就在门口献艺,三刀一连,20年的技术活都在这里了。只要经过的人,十有八九会停下来观摩。
它用三招,开创了牛肉火锅的潮流
和其他牛肉火锅店不同,这里吃火锅得讲究三招:品汤、品肉、品丸!还要按顺序,缺一不可!
品汤
东南亚特色功夫汤锅
来这里,一定记得点招牌功夫锅底,在牛肉火锅店喝到东南亚风味的汤还是头一回,喝起来有淡淡的香茅+柠檬味道。
品肉
新鲜到上桌不足3小时
他们家每天10:00和16:00来肉,从新鲜到上桌不超过3小时,对于我这种食肉兽,重头戏现在才开始!
吃牛肉火锅有个不成文的规矩,下手一定会从花趾肉开始,它可是牛肉界公认的金贵,每头牛只有3%。
▲他们家的五花趾和三花趾,统称为花趾肉
10次可能连1次都抢不到,这里先到先得不限点,只要准点来,一次干5盘都没有问题。
别涮老了,带一丢丢血色,然后搭配潮汕的自制酱料,那肉香仿佛能在口腔里盘旋一晚!
每桌必点的吊龙,当年是一个潮汕朋友推荐给我的,最重要的就是镶嵌在肉里的油花,特别迷人!
喜欢它的理由不只是因为名字酷炫,吃起来还有股奶香味,烫个6秒就好,不要蘸酱,好好感受它的原汁原味。
还有我一直没办法分辨的匙仁和匙柄,这两兄弟实在长得太像了,但匙柄吃起来会更有嚼劲,48元/份。
品丸
独创松茸牛肉丸
松茸牛肉丸也就只有他们才想得出来,上桌就发散着一股仙气,隔壁桌还开玩笑说,这该不会是丸子界的浅浅吧,哈哈哈!
SIZE比普通的身形要大两倍,满满的都是汁水,小心衣服,别给溅到咯~
如果不够吃,还有嫩肉、雪花、肥牛...选择困难症的可以来一份牛牛拼盘,4款牛肉随机,和抽奖一样。
在这吃火锅,美得你不舍得动筷
一走进来,还以为自己闯进了爱丽丝的童话故事,东南西北四个方位随便拍的照片,都让人不忍心割舍。
福田店是最大的分店,整整1700平米!也延续了一贯的风格:门口巨大的落地窗、用电影命名的包房、种满牧草的隔间…
门口的小Bus是这里的拍照胜地,看这两位小明星,我都忍不住想来张合影~
地址不太好找哦,记得认准这地图上这三个标志,我第一次来这里兜了三圈...
【店名】原牛道
【人均】120元
【营业时间】(11:00-14:30;17:00-21:30)
【地址】福田区金田路现代商务大厦4层402室
【其他分店】
① A8音乐大厦店 (11:45-21:30)
南山区A8音乐大厦1F
② 海王银河店(11:30-14:00;17:30-21:30)
南山区海王银河科技大厦2楼,深大A3出口
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