包吃天下

　　近日在春满园时代店吃饭深圳时代科技大厦有哪些公司，有两道新菜给我留下深刻印象，一个是酒酿花雕大海斑，一个是粥水灼象拔蚌仔，吃到嘴里，是美味背后食材本真深圳时代科技大厦有哪些公司的味道在嘴里延展再延展，最后是香甜，咽下去后有微醺的回甘，犹如甘酒之香，缠缠绵绵地在鼻息间久久回荡。

　　其实生活里所有美好的东西，都有着这么朴素、简单的面目，就像我们的笑容，也是最简单、最司空见惯的，但它也是最美的一道风景。

　　喜欢酒酿的滋味，味美汁醇，令人陶醉。即使不善饮酒者，在不年不节的日子里自饮自乐，走进面红耳赤的微醺里，也可寻找一份衣袂飘飘的快感。

　　做酒酿花雕大海斑，大海斑取其肉，去其骨，用花雕酒腌制。鸡蛋液蒸五成熟，大海斑放在鸡蛋液上，加酒酿、冬菇、笋片、姜片，浇上秘制酒酿汁，包上锡纸蒸3至5分钟。

　　上桌打开锡纸，酒香鱼香缭绕升腾，已酿醇一室。将鱼、冬菇、笋片、姜片夹起，一齐送入口中，大海斑肉质紧实，有嚼劲，鲜美异常；香菇有清醇的香味，一种永远高雅的气息，同时还带有些许仙风道骨；笋片脆嫩，仿佛咽下去的就是氤氲时空深处的湿润诗情；姜片经过鱼鲜的浸润，辛辣微存，咀嚼中透出甘甜。

　　最赞的是垫底的鸡蛋羹，初看，以为大海斑就在盘底，一层薄薄的豉油在盘底流动，慢慢汇成云朵般的油花，莹彻平滑。及至将大海斑吃光，筷子稍不慎，捅破“盘底”，天哪深圳时代科技大厦有哪些公司！原来垫底的是鸡蛋羹。舀一汤匙送入口中，鲜香中流露出椰子味道，心底里被一层层的清甜皴染，那股若有若无的醪香，于人生的偶耽里，便迁出铺陈的余韵了。

　　粥水灼象拔蚌仔，看似八竿子打不着的两样东西，勾连在一起却让人领略了个中玄妙。

　　泰国香米熬煮白粥，煮好后，滤出粥水。泰国香米最大的特点，是越熬越浓稠，越熬香气越十足。半斤重的象拔蚌仔杀后冰镇，配西芹心上桌。

　　粥水加热后开始翻腾，这不同于粥火锅，看不到白色的米粒在汁水间翻涌。夹起像花瓣一样的象拔蚌仔肉，只需在咕嘟咕嘟沸腾的乳白色粥水中轻轻一拖，大约30秒，就硬挺微卷了，送入口里，感觉就是一个鲜和嫩，既脆爽，又鲜甜。粥水的清香气息，衬托了象拔蚌仔的海洋芬芳，二者相得益彰，味道真是堪称一绝。

　　吃罢象拔蚌仔，再将西芹心下入粥水中烫熟，喝粥吃菜，那阵阵清香，还会在口里不断扩散哩。

　　【爱心贴士】

　　餐厅名称：春满园科技店

　　电话：0755-82763666 82562828

　　地点：深圳市福田区深南大道7028号时代科技大厦4楼

　　文字：甲乙

　　图片、编排：天下君

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